2010.06.27
Miele(ミーレ）研修会に行ってきました
顔に日の丸描いてスポーツバーで盛り上がっている人達は
普段Jリーグとかに応援に行ったりしているサッカーファンなのか
いつも気になるヤマモトです。
あと、横浜ベイスターズが優勝したときに
大ファンでしたとか急にでてくる人とか。
今回は真面目にレポートします。
キッチンにビルトインする食器洗い機でよく採用している
ミーレの研修会に行ってきました。
ミーレといえば、食器洗い機、洗濯機 、掃除機がメジャーですが、
IHやオーブンも高機能でデザインが美しくオススメです。
日本製のオーブンや電子レンジは安くて高機能のものが
沢山ありますが、家電量販店で購入出来る据え置きタイプがほとんどで、
キッチンにビルトインできる機種には限りがあります。
ヨーロッパではオーブンとのコンビでかなり売れているらしいのですが
日本ではまだまだとのこと。
やはり日本は欧米と違いオーブンより電子レンジがなくてはならない
食文化なのと、キッチンが狭く、ふたつも置けないので
オーブンと電子レンジが一緒になっているオーブンレンジが主流になっているからでしょうか。
海外の機種は機能がシンプルなので使いやすく、
庫内の容量が大きいので本格的にお料理される方や、
料理教室で採用される事が多いようです。
今回食器洗い機とスチームクッカーを実際に
動かしてもらい、スチームクッカーでは野菜タップリスープと
温泉玉子を作ってもらいました。
スープは煮くずれしないで野菜が柔らかくなるので
スープが濁らなくで透明で見た目も味も上品に仕上がっていました。
温泉玉子も容器にそのまま卵をいれ、
スチーム用の水差しにみずをいれるだけで
おいしい温泉玉子のできあがりでした。
味を損なわないそうです。
魚や肉の蒸し料理だけではなく温めなおしやヨーグルトやパンの生地を発行させるのにも使えるそうです。
ご予算とスペースに余裕があれば、オーブンとのセットでいかがでしょうか。
2010.06.23
写真の人物は誰か？
前回のブログ 「ＤＮＡ」 で甲子園でうなだれている人は誰ですか？
と、ブログを見ていただいた方から質問がございました。
答えは、この方↓
メジャーのニックネームはシギー 長谷川滋利 さんです。
私の１つ上の偉大な 先輩でございます。
学生時代、1年半一緒に野球をさせていただきましたが、僕の尊敬するすごい人です。
当時からエース独特のオーラがでていて、勉強と野球にストイックに打ち込む人ですが
OFFモードはとても気さくな、明るい先輩でした。 しかも後輩に優しく人間ができてます。
今でも同じチームで野球ができて感謝しております。
引退はされましたが、今後の活躍をお祈りしております。
僕の知り合い有名人はもう一人。 なぜか？ スポーツ選手で 長谷川 なのです。
長谷川穂積 さんです
長谷川チャンピオンはリフォームの仕事を頂いてから、懇意にさせていただいています。
僕の周りは 神戸が育てた 体育会系有名人ばかりですね。
しかも 長谷川オンリー でラッキーキーワードかも
実は私の母親の旧姓も 長谷川 なのです。 偶然ですが・・・・・
もちろん親戚の多くも 長谷川です。 あたりまえか（笑）
僕も長谷川の血が・・・まったく関係ありませんね。
僕もハセガワに姓を変えれば 大成するのかな？ フジタでした。
2010.06.20
DNA
リフォーム、オーダーキッチン共に物件数が増えており、現場管理スタッフを
募集しているのですが、なかなか良いご縁がなく焦っております。
現在募集中です。 お知り合いで良い監督さんがおられましたら、ご一報ください。
そろそろハローワークに募集を出すべきか・・・・・
監督さんといえば・・・・・・
先日、私の少年野球の教え子達が出場している中学校の野球大会に行ってきました。
出場１０校のうち、教え子達は３校に進学し、その数なんと３０人を超えておりました。
教え子同士の対決もあり、バックネット裏からプレーを 見守りました。
中学３年にもなると小学校６年生当時の面影もなくなっており、ニキビ面にデカイ体、
低い声で挨拶してくれるのですが、３年間の成長ぶりには本当に驚きます。
そんな時、近くで応援されている見覚えある初老の男性。 よく見ると私の中学時代
の野球部監督ではありませんか、当時指導の厳しさから「鬼の 〇倉 」と言われた
名物先生、「これは、挨拶しなければやばい」と思い、恐る恐るご挨拶すると優しい笑顔
で一言「おっさんになったな・・・・・」まぁ相変わらず口の悪いおじちゃま と思いながら。
先生の近況をお聞きすると、校長先生になっておられ自校の応援に来られていました。
元野球部監督なので、自分の学校の生徒のプレーにも専門的にダメだし連発。
（ほんと 野球に熱い校長先生です）
「あのピッチャーのテイクバック秋より悪くなってる、サード子のダッシュがあまい」とかもう
校長先生というより、まるでサンテレビ野球解説者の「福本豊」状態。
いや～じつに辛口やね。
実は指摘されている子供たちは私の教え子で、先生の孫弟子でもあるのです。
このまま伝えなければエスカレートして言い出せなくなり、選手の父兄から声掛け
られたらバレてしまうやん。
「あのすみませんピッチャー僕の教え子でして、少年野球ではサードやらせてまして、
腕の振りがいまいち・・・サードは元キャッチャーでして動きがまだできていませんね。
ショートは・・え～と・・」
と言うと「何やおまえが教えたんか。指導者が甘いなぁ、けどあの子達は元気があって
野球が好きそうでとてもよろしい。そこはわしの遺伝子がはいっておるな」 ですと・・
もう３年もこの子達教えていないし、また中学校の監督さんの立場はどうなんでしょう？
でも確かに私の師匠である、あなたのＤＮＡは私を通して、子供たちに伝わっております。
また、その子達が次の世代に野球を教えるときにまたＤＮＡは変化しながら受け継がれて
行きます。
高校時代の恩師は残念ながらお亡くなりになっていますが、その方は甲子園の
名物監督でその「野球論」は結構全国的に有名、今現在も高校野球関係者の機動力
野球術（スモールベースボール）に影響を与えています。
大勢の弟子を通じて師匠のDNAは 今も尚、メジャー・プロ・社会人 野球で継承し
続けていることでしょう。
第６８回甲子園大会準々決勝 鹿児島商業に敗れました。 （写真は先輩で私ではありません
私はこの日、アルプススタンドを守っていました。） 今見るとむっちゃ昔みたいに感じます。
ショックで座り込んでる先輩は後にメジャーで投手として大活躍されました。
（野球ファンならわかるかな？）
仕事においても、職人技、技術、理論、サービスさまざまな物事において先人のDNAは
存在し続ける。
生きてる間に何かを残すことも大切かもしれませんが、没後にあなたのＤＮＡが生き続ける
なんて素敵ですよね。
そんな事を考えながら、教え子の野球を恩師と観戦できて、とても幸せな休日でした。
最後に私の顔が真っ黒なのは、ゴルフ焼けではございません。
ノック焼けでございます。
フジタでした。
