R1111-01

兵庫県西脇市　Ｉ様店舗 小さな手作りパン工房

育児のため、専業主婦をされていた奥様がずっと夢描いておられた

自分のお店　「小さな手作りパン工房」が完成いたしました。

店名　クープ・バゲット　http://coupe-baguette.com/

クープとはバゲットを焼く前の切込み技術の意味でこだわりを持って名づけられました。

 

当初、ご自宅を少し増築し手作りでこだわりのあるパンを販売したいと希望されておりましたが、増築ではスペースが限られてしまい。

検討を重ねた結果、建築許可をとり独立店舗を建設いたしました。

当初のご予算内でおさめる為、どうしてもこだわりたい部分と減額する部分の打ち合せを、私達と納得できるまで話し合い。

お客様のご努力でようやくお店が無事完成することができました。

 共通のこだわりは、小さな白い箱、シンプルな木目、玄関意匠、パンの温かみを伝える照明色、厨房スペースの無駄を無くす。

 

 

小さなお子様がおられるので、最初は自分のペースでお店を営業されますが

将来遠方からもお客様が来られる、こだわりのパン工房になっていただきたいと私達は願っております。

 

 設計／施工　　　ＫＯＢＥ　ＳＴＹＬＥ

 

〈意匠協力〉

PRODUCT100　http://www.product100.com/

ＮａＬgreeｎ　　　http://www.nalgreen.jp/　　　　

〈ガーデン〉

Ｇａｒｄｅｎｌｉｎｋ　　　http://www.gardenlink1128.com/index.html

• 
• 
•