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モヤモヤ

writed by : Kuroki

お久しぶりです。

毎年夏になると冷夏とか猛暑だの
極端な気候ばかりですね。

例年の普通の暑さって
どんなだったかな。。と
あまり思い出せない黒木です。

この6月7月は
運勢が最低なのか、
日頃の行いが悪くて罰が当たったのか。
楽しみにしていたことが
ことごとく行けませんでした。

まずは
保育園の友達家族達と楽しいバーベキュー!
のはずが。

当日下の子が溶連菌で熱出す(でも元気)

子供は行きたかったと泣きわめき
(大人も泣きたいよ…)
家族みんなすでにバーベキューの
口になっていたから
家にある肉を
自宅の部屋で急遽焼きました。。

あとは

②建築系ゆかいな仲間達9人と
ベトナム料理のビアガーデンに行く
③母と妹と
ローカルな街のお好み焼き食べに行く
④保育園の年長クラス最後の親睦会

↑これ全部行けませんでした。

それは私の体調不良なので自己責任。
モヤモヤのぶつけどころがない。
ブログのネタもない。

なので終わります。

て言ったら怒られますね。

一つありましたよ。
この夏のおすすめスポット情報です。

宝塚ホテルのビアガーデンです。

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ビアガーデンって
食べ物があまり美味しくない
イメージありません?

ここは中華、洋食、エスニック系の食べ物と飲み物もかなり種類豊富で、
味も美味しくて価格もお手頃です。
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入り口でローストビーフの
引き換え券くれるのですが、
これが美味しいんですよ~
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マッシュポテトもバターのコクがあって
一緒に食べると最高です!

あとはどうやらこれが今売り出し中のお酒
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宝塚ハイボール!
*宝塚市のシンボルの花=スミレ
*宝塚発祥→ウィルキンソンタンサン

ハイボール好きの私も作ってみました。
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。。正直なところ不思議な味です。

多分リキュール入れすぎました
カクテルとか甘めのお酒
好きな女性にはおすすめかと
インスタ映えしますよ

スポット情報はここまでで。

 

ショールームに展示している
エノキの突き板をA様が
キッチンに採用してくださいました。

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そのA様は神戸生まれの神戸育ち。
エノキの黄色みを帯びた色合いを気に入っていただき

ご自身のテーマカラーも黄色なのだそう。

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エノキの突き板はKOBESTYLEにとって

ストーリーがあります。

少し前にはなりますが、
リアルキッチンアンドインテリア
という雑誌のウェブマガジンに
弊社を掲載していただきました。

こちら

ここにエノキのストーリーと
KOBESTYLEキッチンとは
どんな考え方なのか
とても分かりやすく書いて
いただいています。

この木
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家のすぐ近くに映えていた木が
エノキだということを
最近になって気づき、
やけにその木に親近感が湧いてきて。
なんだか最近横を通るたび
意識してしまいます。

キャリアウーマン

writed by : Kuroki

子供の頃の夢に

①きゃりあうーまん になること
②白夜をみること

と文集に書いたことを思い出した黒木です。

なぜきゃりあうーまんを
思い出したかというと

ここ最近キッチンを納品させて

いただいたお客様に共通することが、

私の憧れのキャリアウーマン
だったからです。
キッチン事例を含めて少しご紹介します。

 

N様は理系のご職業につかれて
ベテランでバリバリ働いていらっしゃいます。
建築家住宅のリフォームで
ご自身のお好みと家の持つテイストを
きちんと把握されていて
芯があるところが素敵です。
ユーモア交えてお話くださるので
打ち合わせがすごく楽しかったです。

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選ばれた扉色も生成りがかった白と
味の出てくるナラオイル塗装。
お子様も巣立たれ一息つき
インテリアを楽しんだり
ゆったりすごせる
余白、余裕のあるキッチンです。

 

 

こちらはマンションリフォームです。
以前ブログでご紹介しました
「大人のキッチン」です。

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O様は大手企業の管理職をされていて、
お忙しくされているのにお料理はしっかりされて、

素敵で実用的な和食器をかなりの数持たれているので、

段数多く幅広の収納を設けました。

ウォールナットとうねり模様の

ワークトップが落ち着きを醸し出します。
実はO様のファッションがご夫妻で
とっても洗練されていて
打ち合わせのたびに素敵な装いで
うっとりしていました。。

 

続いては今日お引き渡しの
飲食店を複数経営されている
女性オーナーのO様。
神戸で20年以上続く有名な餃子店を
されています。
お好みをはっきり伝えてくださり、
サバサバしていて
気さくにお話してくださる素敵な方です。
クォーツのシンク側ワークトップでは
テーブルを兼ねています。

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妹さんのN様も中華料理店を経営されていて
同時期にキッチンご採用くださいました。

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L型ステンレスのワークトップは
継ぎ目なく一体型で製作しました。

先日O様のお店に行ってきました!
餃子美味しかったです!

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神戸の餃子は味噌ダレです。
ニンニク入っているのに後味スッキリ
におわない工夫をされているそうです。
お店はこちら↓
餃子「イチロー」

ハンバーグのお店も!
「大也」

そしてN様のお店はこちら↓
「燕南」

美味しいもの

writed by : Kuroki

例年何かと夏のおわりに
体調を崩すことが多かったのですが、
納品も多いので
今年は絶っ対に夏バテしない!
と気合を入れております。クロキです。

お盆の連休は例年のごとくキャンプでした。
奈良の和左又山です。
標高高いキャンプ場なので
夏でも夜は寒いです。

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友達家族と途中で合流

男児4人で川遊び

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HTくんがとったニホンオオトカゲ
意外と綺麗でカワイイ。

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こちらはイモリを

おもちゃのようにつかむ次男。
いけますな。

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ゴリが獲れたので

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今日の晩御飯の一品にしました。

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いただいた焼き白トウモロコシと
ゴリの唐揚げ

 
白トウモロコシは甘くて
ゴリは意外にも
もっと食べたいとリクエストが。
確かに美味しかったです。

 

あっ。美味しかったといえば
この夏の家ゴハンで好評だったのが
ギョウザ。
我が家にBOSCHのコードレスブレンダーが
来てから定番になっているのが
餃子に入れる野菜を
ブレンダーで細かくすることです。

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包丁で細かくするより
断然ジューシーに仕上がりますね。

 

ブレンダー機能と加熱機能もある
サーモミックスも持っていますが
大きいので出し入れが面倒。。

コードレスブレンダーは
充電さえしておけば
手軽に取り出して使えるのが便利です。

キャンプみたいな野外でも使えますよね。
(需要があるかどうかは別ですが)

 

 

使った後の容器は
BOSCHのw600食洗機におまかせ。

(洗浄前です。綺麗ではない写真ですみません)

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ギョウザのタネで使ったボウルや
玉子の黄身が「カピカピ」になったお皿も

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カラッと乾いて

玉子の跡形なく「ピカピカ」に洗い上がりました。

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黄身などのタンパク質汚れは

お湯ではなく水で落ちる性質です。

BOSCHは給水接続で最初は水で洗います。

庫内で温めてお湯にしていきます。

 

また今度はコッテリ系美味しいものを

食べたあとの汚れが落ちるかを

実験してみまーす。